Glossário especializado da área de Solos

Acúmulo de nitrato

Acúmulo de nitrato (NO3) que ocorre nos tecidos vegetais quando há desequilíbrio entre a absorção e a assimilação desse íon, sendo que as quantidades excedentes são estocadas nos vacúolos para serem assimiladas posteriormente.


Referência(s)
LUZ, G. L. A questão do nitrato em alface hidropônica e a saúde humana. Ciência Rural, v. 38, n. 8, p. 2388-2394, 2008.

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